이른바 거꾸로 먹기 다이어트

한국인의 식습관 밥이랑 반찬같이 먹기에서 반찬(채소류 단백질류)를 먼저먹고 밥을 먹기인데

이 방법의 특징은

1.채소를 먼저먹음으로써 포만감이 들어 적게먹게 되어 칼로리섭취가 자연스레 줄어듬

2.소화되는 시간이 높고 혈당을 천천히 올리는 음식을 먼저먹음으로써 같은 칼로리를 먹어도 살이 덜찌게됨.

단점으로는 한국인의 식생활과는 좀 동떨어져있다.