오토시[자릿세]

일본의 이자카야[선술집]에선 거의 높은 확률로 오토시가 있다.

이게 붙게된 이유도 골때리는데,

일본의 술문화는 기본적으로 술이 메인이고 안주는 부수적이라서,

술하나 시키고, 거진 1~2시간 이상 홀짝거리는 거라서,

사장 입장에선 가계 회전률로 인해서, 주문 안하는걸 자리세라도 받겠다 라고 생긴 개념이다.
[한국의 주류문화는 술도 술이지만, 기본적으로 안주 먹을려고 술먹는 문화라서, 좀 다르다.]