차.

중국 대만 일본 등에 비해

유독 한국만 차 수요가 적은데,

이는 수질이 안 좋아서

차가 필수품인 중국과,

현대까지 오랜 세월동안

불교의 영향이 커서

차문화가 발달한 일본과 달리,

한국은 조선시대 들어서면서,

숭유억불 기조를 밀고 가게 된지라,

차 수요가 급감하고

대신 그 자리를 술이 차지했다고 한다.

(가령 예를 들면,

원래 차례는 차를 상에다 올리는 것이

원칙이었는데,

조선시대 이후부터

차 대신 술을 올리는 것으로 바뀌었다.)

이 때문에 현대에 들어서도

유독 한국에서만 차 수요가 적은 편이다.