직화곱창구이

숯불에 구워서 불향 진하게 입히고 간장양념으로 갈비 비슷한 맛이 남.

특제초장소스와 같이 먹으면 소주가 순삭되어 버린다고..

원조집은 광주송정역 근처에 있음.