는 튀르크 커피
 

튀르크 커피 브루잉 방식이

커피를 얆은 분쇄도로 갈아서

물을 넣고 뜨거운 모래에서 추출하는 방식인데

커피가루까지 같이 마셔야함

처음엔 신기해서 많이들 마시는데

커피 가루 특유의 텁텁한 느낌과 젖은 모래를 같이 마시는 느낌이 남 프렌치프레스로 내린 커피에서 나오는 미분보다 더 걸리적거림