이맛의 다리는 이어지지 않는다 

아, 왜냐고? 

마오쩌둥이 미식은 사치라면서 공산당이 알려준 빵, 죽, 만두같은거만 팔게 만들어버리고 

요리사들을 브루주아라면서 조롱하고 요리법은 죄다 불살라버렸거든 

그래서 만한전석도 어떤식으로 어떤방식으로 놔야하는지 싹다 사라져서 지금은 그냥 값비싼 코스요리로전락했다. 

참고로 요리왕비룡의 시간대가 서태후가 나오는거 보면 

후에 문화대혁명때 백퍼 사천의 국화루는 배급소로 격하되며 

비룡의 자손도 홍위병에게 조리돌림당해서 정신적 신체적 충격을 먹고 

비룡의 요리책은 100% 유실될 가능성이 크다고 볼 수 있다 

작품에선 해피엔딩으로 끝나지만 역사적으로 봤을땐, 베드엔딩이다