정확히는 "철판구이 스테이크"에

대한 비판

뜨거운 철판에음식을 계속 올려두고 

먹는 방식이 익기조절이 중요한

스테이크하고 맞지 않다는 얘기였지

솔루션도 굽기만 철판에서 굽고 

손님에겐 접시에 담아서 내놓는거

(+ 기름도 쇠기름으로 바꿈)