좋은요리를 만드는게 좋은가게를 만드는것이 아니라는걸 뼈저리게알려주는 만화이기때문. 

요리만화가 아니라 장사하는만화라고 말할수있을정도로.

라면대머리 세리자와 타츠야는 그 중심에 있는 캐릭터로

성질더러운 빌런인데도 괜히 빡종원선생이라고 추앙받는게 아니다