1년이나 일했는데 기본도 모른다는 초보 요리사

그런 요리사한테 기술은 가르쳐주는게 아니라 훔치는거라고 꼽주는 동료 요리사

그리고 그런 초보 요리사한테 중화 요리의 기본을 전수해주는 주인공

본보기를 보여준 것도 아니고 옆에서 조언만 해줬을 뿐인데 단번에 성공시킴

이거 보면 알겠지만 저기서 못 익혔다고 꼽주는 기술은

제대로 가르쳐만주면 1시간도 안되서 익힐 수 있는 별 것도 아닌거라는걸 알 수 있음

신입이 들어왔는데 업무교육도 없이 무작정 기술 훔치라는 불합리하기 짝이 없는 요리계의 어둠임