1부 초반 주인공이 만든 파기름 라멘

분명진하면서도 말린은어의 맛도 살린
 

이상적인 라멘이었을건데

이후 2권에서 인기 좀 끌었다는 언급 이후로는

그냥 존재 자체가 사라짐..

빡종원이 자존심 때문에 빼버렸을수도

있긴한데, 그럴거면 처음부터

메뉴에 안 넣었을것 같고...

개인적인 추측으로는

은어라멘의 완성도로는 담백한맛에 밀리고

알기쉽고 대중적인 맛으로는 진한맛에 밀려서

도태되다가 걍 폐기된게 아닌가 싶음