봉골레파스타 vs 바지락칼국수 원가 비교
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봉골레파스타 1인분 13,000원 vs 바지락칼국수 1인분 9,000원
과연 재료 원가는?
칼국수면 원가가 더 비쌈
칼국수가 바지락도 두배나 더 들어감
봉골레에서 그나마 비싼 재료가 페페론치노인데..
1인분에 저 정도..
화이트와인도 요리용 대용량 제품..
봉골레 파스타 순수 재료 원가
칼국수 순수 재료 원가..
1인분 가격기준 재료원가율은 칼국수가 2배 높음..