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한식의 가장 근본은...

Anonymous | | 조회 4

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한식의 가장 근본은..._1.webp 

대두


 

대두의 기원지가 한반도기도 하고

 


 

삼국시대 기록에서도 장을 담가 먹었단 기록이 있음


 

그리고 콩 없으면 장이 안되서 요리가 안됨


 

마늘? 마늘도 중요하지만


 

개인적으론 콩이 더 중요하다고 봄


 

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