기본적으로 대부분의 사람들은 자극적인 맛을 추구해왔고 

식문화도 그렇게 발전해옴 

그런데 거기서 

자극적이지 않은 맛이라 일부 미식가 말곤 못알아보는걸 

3부까지 와서도 맛알못이라고 하는건 

라멘 대머리도 알면서 포기 못하는 자존심...