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미스터 초밥왕) 문어를 부드럽게 하는 방법

Anonymous | | 조회 12

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미스터 초밥왕) 문어를 부드럽게 하는 방법_6.webp

 


 

지금은 소실된 전설적인 문어 초밥이 있다고 한다


 

핵심은 문어를 삶을 때 뭔가를 넣는 것이라고 해서 다들 재료를 챙겨옴


 


 


 

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흑설탕, 팥, 무, 찻잎이 등장했는데


 


 


 

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셋은 탈락이다


 


 

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문어를 삶을 때 넣은 재료가 문어의 맛을 해쳤다고 한다


 


 


 

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찻잎이 정답이라고 한다


 


 

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하지만 찻잎은 정답이 아니었고


 


 


 

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무로 문어를 패주는 게 정답이었다고 한다


 

근데 아무도 저걸 못 봤나

 

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