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우리한테 제일 유명한 분자요리들

Anonymous | | 조회 1

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우리한테 제일 유명한 분자요리들_1.webp

 


 

솜사탕 


 


 


 


 

우리한테 제일 유명한 분자요리들_2.webp 


 

 

삶은달걀



원재료의 분자적 특성을 이용하여 화학적 변화를 통해 새로운 텍스쳐를 만들어내는 대표적인 예시기 때문에

분자요리의 정의에 들어맞는 요리임.

 


 


 

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