중세를 거치면서 점차 왕권이 강해지고 전쟁이 많아 졌는데

특히 프랑스에서 단시간에 영양공급을 효율적으로 제공하기 위해

소고기를 통으로 구워서 병사들에게 제공해 줬는데도

기력이 딸려서 불평이 나오자

빵보다 만들기 쉬운

신대륙에서 나온 감자를 같이 제공했다고

해서 프랑스의 대표적인 국민음식이자 전통 음식인

스테이크 프리츠가 탄생하였고

이 전통은 서양 널리 퍼져

맥도날드 햄버거에 감튀가 나오는 이유가 되시겠다