소주광고 붙은 물통과숯 사용여부와 흡입식 환풍기 

물론 숯과 환풍기를 안쓰는 맛집도 많지만

한국 로컬 고기집의 상징이 소주광고 물통과 숯과 환풍구가 되었다 보면 OK