초밥

생선의 이름을 일본어로도 알아야하는데

한자로 쓰여져있다??
 

鮃 히라메 : 넙치

海老 에비 : 새우

鮎魚女 아이나메 : 쥐노래미

鯛 타이 : 도미

帆立 호타테 : 가리

鯖 사바 : 고등어

鰯 이와시 : 정어리

그냥 머리아픔

거기다 사이즈별로 이름이 다른 경우도 있음
鰤 부리 : 방어

間八 칸파치 : 잿방어

稚鰤 와라시 : 80cm 이하의 방어

魬 하마치 : 30cm ~ 40cm 크기의 방어 혹은 양식한 방어

わかし 와카시 : 35cm 이하의 방어



보통 특선모듬 세트메뉴를 주문하게 만드는 원흉

뭐 그래도 이건 미리 이름 몇개 알고 가거나

애초에 세트 메뉴 주문 자체도 나쁘지 않으니 그렇다쳐도..

일본주는 골치아프다...