우럭

이유 안 잡혀서

고급 어종은 맛있는게 아니라 안 잡혀서가 큰 이유임

일본은 우럭이 잘 안잡히고(서해안 같은 구조에서 많이 삶)

양식도 힘들다고 함

그러다보니 고급 어종취급 받는다고

추신

우럭이 맛없다는게 아니라 걍 안 잡힌다는 뜻

개인적인 의견인데 우럭은 회보다 매운탕이 죽이는듯