사실 일본에서 카페는 간단하게라도 식사메뉴를 파는 경우가 많음. 저 당시 시대배경을 생각하면 더 그랬을 거고.

즉, 커피만 파는 커피전문점(매니악)을 일반적인 카페(대중적)으로 바꾸는 백종원식 솔루션을 해준 셈임. 아무튼 그럼.