사실 비건요리로 한식이 크게 주목받진 못하는게
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힌두교덕에 락토(우유, 유제품 허용)는 기본으로 깔고 들어가고
그 우유, 유제품도 캐슈넛, 코코넛, 아몬드 밀크로 대체하는 사람이 많은인도가 있어서....
인도 비건 비중은 20%이상임
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그 우유, 유제품도 캐슈넛, 코코넛, 아몬드 밀크로 대체하는 사람이 많은인도가 있어서....
인도 비건 비중은 20%이상임