경상도의 고유반찬인

매운 고추 멸치 볶음 요리인

고추장물

잘게 자른 건멸치와 청양고추를 마늘,깨,간장등을 넣고

뻑뻑하게 볶아놓고 필요할때마다 먹으면 됨

잘하는 김밥집은 이걸 매운김밥 속재료로 넣는데

그런거 보면 김천등에서 생 청양고추 띡하고 넣고  

500~1000원 더 받아먹는곳들은 진짜 반성해야함 

만들긴 귀찮아도

한번 만들어놓으면

밥맛없을때 한숫갈 넣고 비벼먹으면 뚝딱임