영국 파이낸셜타임스(FT)는 현지시각 14일 코코아 주요 거래 시장인 미국 뉴욕과 영국 런던에서 코코아 재고가 사상 최저 수준으로 떨어졌다면서 이같이 보도했습니다.

코코아버터·코코아액으로 만드는 일반적인 초콜릿과 달리 합성 초콜릿은 인조 지방을 섞은 코코아파우더로 만드는데, 이 합성 초콜릿 제조가 늘고 있는 추세로 나타났습니다.