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하와이의 전통음식 망고깍두기

Anonymous | | 조회 6

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하와이의 전통음식 망고깍두기_1.webp

 

하와이의 전통음식 망고깍두기_2.webp

 

하와이의 전통음식 망고깍두기_3.webp

 

하와이의 전통음식 망고깍두기_4.webp

 


 

사실은 깍두기가 아니라


 

하와이의 전통음식 망고깍두기_5.webp

 


 

리 힝 무이 (Li Hing Mui)라는 자두(푸룬) 말린 가루임


 

하와이의 전통음식 망고깍두기_6.webp

 


 

오리지널은 중국의 화메이(huamei)라는 물건인데

매실을 감초와 설탕을 넣은 소금물에 절여 만들어서

단짠단짠에 새콤달콤하다고 함


 

하와이의 전통음식 망고깍두기_7.webp

 


 

중국식 매실사탕인 화매당에도 들어감


 

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