한국굴 향이 얕으면 많이 욱여넣으면 되지.

실제로 한국굴은 서구권에 비해 향과 맛이 약한 편임.

그렇다고 품종간 차이는 그다지 나지 않음.

그런데도 맛과 향에 차이나는 이유는 별 거 없는데, 대량생산이 가능해서.

그에 비해 서구권에서는 대량생산할 환경이 아니라서 소수 굴의 풍미를 늘리는 방향으로 감.

한국 굴의 풍미가 부족하다고?

모자란 만큼 퍼먹어라.