짜장면만큼은 외국에서 찾거나 만들기 어려운 이유
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1. 중식 화구의 화력을 보통 시설에서는 낼수없음
이게 우리가 제일 잘 알고있는 이유
2. 시판 춘장이랑 식당용 춘장이 맛이 좀 다름
외국뿐만아니라 국내 가정에서도 춘장 볶는다고 짜장면 맛이 안남
3. 설탕이랑 기름이 양심없이 들어감
괴식 짜장 중에 솜사탕 왕창 올라간 짜장면이 있는데 그거 짜장면에 들어가야할 설탕 좀 빼서 솜사탕 만들어 올린거임