원래 껍질이야

콜라겐 덩어리라 굉장히 질컹 거리는데

그렇게 먹느니 차라리 바삭하게 먹는게 낫고

비계에 지방 말고 수분이 꽤 많아

날려 먹는게 좋다고 카더라