어린 시절 공원에서 만들던 진흙경단을 실제로 만들어 먹은 작가.jpg
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진흙경단
식용 흙 100% 경단
식용 흙 80% 쌀 20% 경단
식용 흙 50% 쌀 50% 경단
3개를 만들어서 먹어봤다고 함 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
맛 평가
흙 100% 경단
물에 삶으면 진흙으로 돌아가서 삶은경단을 만들 수 없다
그래서 그냥 흙만 퍼서 먹으니까 입 안이 사막처럼 말라버린다
흙 80% 경단
입 안이 까슬까슬하고 약선 요리를 먹는 것 같은 느낌
진짜 "진흙경단" 이라는 맛이 느껴진다
흙 50% 경단
흙의 풍미는 남아있지만 확실하게 경단이 되었다
맛은 괜찮았고 흙의 잡내도 잡곡이라고 생각하면 먹을만 하다
그래도 입 안이 까슬까슬한건 여전
흙 0% 쌀 100% 경단
역시 이게 제일 맛있었다고 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ