호남지방의 "팥죽" 디폴트값은 "팥칼국수임"

(흔히 생각하는 팥죽은 동지죽이나 새알죽이라고 함)

설탕을 넣고 달달하게 먹는게 특징으로

짭쪼름한 전라도김치(열무나 배추)랑 같이먹으면

단짠단짠한게 아주맛있다