저기서 토질의 등급을 매긴게 당연히 

서양서 기준이되는 곡물들(밀, 옥수수 등)이 우선시되었는데

 

동양의 주식인 쌀이 자라는데는 다른 요인(일조량, 기온, 물=강수량)들이 

훠얼씬 더 중요해서 

토양등급이 낮아도 위도가 낮은 남쪽(한국 전라도 평야지대, 중국 강남)이 

토질등급이 높은 북쪽(북한 함흥평야, 중국 화북평야)보다 

훨씬 더 생산량이 뛰어났고 

그래서 옛날부터 남쪽 지방이 훨씬 중요한 곡창지대였다. 

단순 비옥도 자체는 모를겠지만 

동양의 주식 쌀의 재배조건을 판가름할땐 

다소 참고하기 적절치 않은 조사결과라고 한다.