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볼리비아 닭도리탕

Anonymous | | 조회 49

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볼리비아 닭도리탕_1.jpg

 

 

볼리비아 닭도리탕_2.jpg

 

 

 

 


 

볼리비아 닭도리탕_3.png

 

 

볼리비아 닭도리탕 삭타데뽀요(sajta de pollo) 

 

 

 

 

사진 보면 하나같이 닭 밑에 뭔가 깔려 있는데 


 

 

 

볼리비아 닭도리탕_4.jpg

 


 

볼리비아 닭도리탕_5.webp

 


 

세계적인 감자 산지 답게 

 

거의 모든 전통 요리에 감자를 쓰는데 


 

동해안에서 명태 말리듯이 

얼리고 녹이고를 반복한 감자 

추뇨(chuño) 

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