1. 진주비빔밥은 임진왜란 당시 "진주성 전투"에서 유래된 음식이다.

2. 병사와 백성들이 왜군과의 결전을 앞두고 성에 남아있던 소를 잡아 육회를 만들고

남은 식재료들을 모두 모아 비벼서 만든 것이 최초였다고 한다.

최후의 만찬이었던 것이다