압력 튀김 조리

진짜 압력밥솥처럼 고압으로 튀김

장점은 촉촉한 수분감과 더더욱 짧은 조리시간

단점은 원래 튀김 조리가 조리시간이 짧은데 조작이 약간 까다롭다는 점과 식감이 통상적인 튀김 조리보다 바삭하지 않다는 점

참고로 Kfc 오리지널이 압력 튀김으로 조리함