겨울철 일본 가정식 요리의 대명사. jpg
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드디어 날이 쌀쌀해졌습니다
일본에서 사 온 화이트 스튜를 꺼낼 때가 됐습니다
일단 브로콜리를 삶으면서
육회를 비벼줍니다.
냄비에 버터를 두르고
당근 감자 고기 양파 순으로 볶은 뒤
브로컬리 심도 넣고
화이트 와인으로 맛을 정돈 후
물을 넣어 끓여줍니다
육두구를 넣어 맛을 살려주며
육회 마무리
우유와 루 를 넣고
약한 불에서 천천히 끓여줍니다
화이트 스튜를 가장 맛있게 먹는 방법?
소금과 후추 간 만 한 소고기랑 같이 먹기!!!!
굽
완성!