그럼 6천원에 뭘더하느냐 는 내용의 글인데

처음엔 가격 괜찮다고 함

돈까스백반 하기 전 메뉴가 이거였고 장사 안돼서 고민

자기요리에 주관과 자신감이 필요하다

가 돈까스백반으로 선택하고 구성하신게 첫짤 사진

돈까스 백반 이라는 메뉴로 나가기엔 다르다, 부실해보인다 는거 다시 나온내용

위에서 말한 사장님의 

자기 요리에 대한 주관, 자신감 훅떨어지신 상태인거

그다음 시장,마트 돈까스랑 맛비교

위에서 말한 자신감 문제에 장사가 안 돼니 힘드셨던거

돈까스백반에서 그럼 다시 맛으로갈거냐 가성비로갈거냐 사장님이 정하시고 그거에 맞는 솔루션을 해줄수있다 나오니 가성비 선택

결론적으로 가성비로가면 어떻게 갈까 를 고민해보자+멘치까스가 돈까스를 크게만들기 대신 가성비로보일수있다 는 조언 나온거

 

그리고 2020년 9월달 여의도 유명하다는 돈까스백반집들 가격...

자기가 만드는 음식, 장사에 대한 자존심을 높이고 후회없이 했다는 생각이 들게끔은 해보자

+

돈까스백반에 가성비로갈거면 돈까스집말고 돈까스백반집들이 어떻게 하는지 답사해보고 어떻게 구성바꿔 팔까 고민해보자

가격은 6000원대 유지하는거면 가성비라인인건 맞는데 돈까스백반으로 팔기엔or돈까스주력으로 팔기엔 부실해보인다는 거 였는 듯