비전문가지만 서울대 교수님 강의를 두번 돌려본 결과 머리에 남은 결과물
1. 타고타고 올라가보면 당뇨는 결국 지방산 때문에 발생한다.
2. 지방산은 지방으로부터 떨어져나온다.
3. 결국 문제는 비만인 셈이다.
4. 비만을 일으키는 건 당인데 특히 과당이다.
5. 먹은 포도당은 활동이나 운동을 통해 여기저기 쓰이지만 과당은 아사직전 상태라도 반드시 상당량 지방이 된다.