영국 요리의 근본적인 문제점
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우리나라에서의 요리란 고기 볶고 마늘 넣고 이것저것 넣어서
끓이든 지지든 하면 일단 요리가 되는 형식인데
영국에서의 요리란 뭔가 심하게 잘못된 느낌임.
조금 과장하면 그냥 접시 위에 빵이랑 소시지 올려놓고 이름 붙인게 영국요리.
가장 대표적인게 잉글리시 브렉퍼스트인데
따지고 보면 그냥 단품 음식들 한 접시에 내놓은거임.
피시앤드칩스 역시도 이름 그대로 생선 튀김에 감자 튀김 같이 먹는거...
물론 우리나라에도 굳이 찾아보면 그런 음식도 있긴 하겠지만
영국 요리는 좀 정도를 넘어선 느낌이랄까.